Jak se objevilo první konzervované jídlo?

To byl vynalezen Francouzem Appel v roce 1809.

V roce 1809 se Napoleonovi vojáci vyhladoli k smrti, protože během východní výpravy nemohli jíst čerstvou zeleninu, ovoce a jiné jídlo. Jak to udělat? Francouzská napoleonská vláda použila obrovský bonus ve výši 12 000 franků k získání způsobu, jak skladovat jídlo po dlouhou dobu.

Mnoho lidí investovalo do výzkumných aktivit, aby získalo ceny. Mezi nimi je Apel, Francouz, který prodává konzervované jídlo. Pracoval jako dělník v nakládané továrně na zelí, vinařství, bonbónu a restauraci a později se stal šéfkuchařem. Když prodával potraviny, jako je ovocný sirup a víno, zjistil, že někteří mají tendenci se zhoršit, zatímco někteří nebyli snadné zkazit. Rovněž také zjistil, že pokud je jídlo utěsněné ve skleněné nádobě správně zahříváno, nezhoršuje se snadno. Byl tím velmi inspirován. Appel proto reagoval na odměnu vlády a provedl zvláštní výzkum metod ochrany potravin.

Po deseti letech tvrdého výzkumu konečně uspěl. Jeho metoda je: Zpracovat jídlo, vložte do nádoby, vložte vše do vroucí vodní nádoby, zahřejte ji 30-60 minut, zastavte ji korkem, zatímco je horký, a posilujte jej vláknem nebo jej utěsněte voskem. Tímto způsobem lze jídlo zachovat po delší dobu bez rozpadu a zhoršení. Toto je prototyp moderních konzervovaných potravin.

Tímto způsobem se objevilo nejčasnější konzervované jídlo. Abel byl odměněn francouzskou vládou a od námořníků vřele přivítal.

Zhejiang Golden Eagle Food Machinery Co., Ltd. Plechovka může výroba stroje Ale také Plechovka může výroba výroby strojů , vítejte na návštěvě našeho oficiálního webu.