Co vás brání změnit výrobní řadu potravinářských strojů?

Nedávno jsme narazili na velmi zkušeného vědce, který má za úkol stanovit nedostatečně výkonnou cukrářskou linii. Plánoval hloubkovou teoretickou studii, aby našel způsob, jak problém vyřešit. Tato studie by dokončila déle než rok. Místo toho jsme během několika týdnů dostali informace, které jsme potřebovali. Použili jsme řadu jednoduchých senzorů off-the-shelf, které nám pomohly rychle identifikovat a vyřešit problém. Sladkosti brzy létaly ještě rychleji z Produkční linka pro potravinářský stroj .

Toto je skvělý příklad toho, kde se společnosti mohou pokazit, když chtějí zlepšit výkon. Ale možná větší chybou je rozhodnout se, že se věci nemohou zlepšit. Když si myslíte, že jste ze svého výrobního závodu stiskl vše, co můžete, vsadím se, že můžete získat více.

I poté, co jste použili tradiční nástroje, jako je Lean Manufacturing a Six Sigma, mohly by existovat nevyužité příležitosti ke zlepšení produktivity. Tyto příležitosti by mohly přinést hmatatelné výhody v krátké době a pro investici do nízké kapitály. Současná vlna konsolidace v sektoru spotřebního zboží znamená, že tyto příležitosti by měly být velmi žádané-aby se usnadnily integraci po fúzi nebo odvrátily převzetí.

Co tě zastavuje?

Toto jsou hlavní bloky úrazu:

Spoléhání se na OEMS - týmy podpory služeb výrobců zařízení jsou zaměřeny na úpravy, údržbu nebo zotavení z rozpadu, nikoli optimalizují výkon. A co více OEM vyvíjí stroje pro širokou škálu společností nebo aplikací. To znamená, že nebudou fungovat pro váš konkrétní proces nebo produkt.
Natažené zdroje-Někdy strategie a reorganizace personálních organizací opouštějí společnosti s týmy bez technického know-how. To omezuje úroveň a rychlost vylepšení, což má za následek nadměrnou spoléhání se na externí znalosti a zdroje k řešení problémů. Interní zdroje mají omezený čas na hluboké pochopení kořenové příčiny a nalezení odpovědí. To má za následek krátkodobá „záplaty“ ne dlouhodobá řešení. Omezené finanční prostředky na provedení těchto oprav - navzdory silnému obchodnímu případu - problém často zkompuluje.
Myšlení v silech - Techničtí odborníci na výzkum a vývoj často nekomunikují s operacemi efektivně. Tito odborníci mohou být umístěni mimo lokalitu a snaží se porozumět každodenním výrobním výzvám.
Nízké aspirace - Snížení cílů produktivity tak, aby odrážely historickou nedostatečnou výkonnost, může potlačit jakoukoli ambici zlepšit.
Vysoké marže - tyto přinášejí spokojenost a umožňují společnostem žít s nízkou produktivitou.