ZPRÁVY

Domov / Zprávy / Proč pravidelně čistit svůj potravinový stroj?

Proč pravidelně čistit svůj potravinový stroj?

2020-06-18

Čištění potravinářských strojů je regulováno správou potravin a léčiv pro velké výrobce zabaleného ledu. Led se považuje za jídlo. Konkrétně FDA kontroluje

instalace, aby se zabránilo kontaminaci přívodu vody nebo ledu,

bezpečnost a hygiena zásobování vodou

Místní zdravotnická oddělení dohlíží na ledové stroje v nemocnicích, restauracích, hotelech a obchodech. Předpisy jsou podobné pokynům FDA.

The potravinářský stroj Nebezpečný bakteriální růst a kontaminaci, pokud není správně čištěn. Časté čištění zabraňuje tvorbě biofilmu. Biofilm chrání škodlivé organismy a jakmile je stanoveno, je obtížné odstranit.

Stroje vyžadují údržbu, aby fungovaly při efektivitě špičky. Pro vybavení stejně životně důležité jako váš výrobce ledu, je to obzvláště pravda.